SWEETBODY

健康＆美容をめざすなら、やはり「腹７分目を心がける」ことです。

腹８分目とすると、意外と満腹食べてしまうから、腹７分目

とくに夜ご飯を、できるかぎり早めに＆軽く済ませることが、大切です。

次の朝に「おなかすいた〜！」と目覚めるような、軽い晩御飯が理想です。

実践してみると、体が軽くて、心もゆとりができて、快適です。

基本はいつもご飯。

それも玄米を中心に味噌汁＆お漬物＆ちょこっとおかず。

といっても、私は、朝ごはんは、果物＆パン、お茶を楽しみます。

でもお昼ごはんは、仕事にも差し支えないように、ご飯（おにぎりのしてもステキ♪）＆味噌汁＆お漬物、あればちょこっとおかず。
食後のお茶をメインに楽しみます♪

夜ご飯は、またお昼ご飯のときのようなもの。
ただお昼ごはんのときより、１品１品軽めに盛ります。
そして、また食後のお茶を楽しみます♪

夜ご飯は、１日のうちでも、１日が「終わった！！！」という心がはじけた感のため、豪勢になりがちですが、そこをあえて、食事を軽くすると心も体も軽くて、大食したときより、ほんとの意味で、リラックスできるような気がします。

ある日の晩御飯は、１皿で、おにぎり（おにぎりがメインですよ）＆お漬物＆軽いおかずをのせて、いただきました。

食べる時間より、食後、お茶を飲んでくつろぐ時間を大切してみると、意外に難しいことではないですよ♪

さあ〜調子が上がりますよ

ニキビ・吹き出物・おでき〜できてしまうと、痛いし、憂鬱になることもありますよね。

でも、大丈夫！！！

今回紹介するのは、そんなときの強い味方です！

材料　

オーガニックカモミールティ・ティーバック　１０袋（＝１５ｇ）
レモン（ノーワックス！）　１／２個（スライスして）
蜂蜜（マヌカハニー）小さじ２
日本酒（or泡盛）　３６０ml

すべて合わせて、１週間冷蔵庫へ。そして、ペーパーフィルターで濾してできあがり☆

私は、このローションで、ローションパックしたり、時間取れないときは、普通サイズの小さいコットンで、顔に塗布いたします。



ローションパック⇒詳しくは「あるぶきっちょさんのロハスな生活」より「ありがとうございます♪佐伯チズさん流ローションパック」をご参照ください。なお、この記事のなかで、ご紹介しているハトムギの粉のヨーグルトパックに関しましては、ニキビで荒れているお肌には、やさしいお手入れとならず、不向きに思われますので、お肌が落ち着いてから、やってみてくださいませ♪





私の夜用化粧水です。

私はこのローションのおかげで、お肌の調子はさらに上々
また、出来てしまった痛いニキビやおできも、しっかりやさしく塗布すれば数日で落ち着きます

ご興味ある方はお試しあれ！

お肌の血行が悪いと、ローションを塗布後、肌の一部が、赤くなったり、かゆくなったりすることがあるかもしれませんが、大丈夫！〜すぐ引くはずです。→「あ〜いままで、調子くずしてたのね〜」って、お肌をいたわってあげましょう♪

※もちろん、お肌にあわないときは使用を中止してくださいませ！


このレシピはアイシスラテール21号に掲載されていたものを参考にアレンジしたものです。

肌荒れや体のだるさ、免疫が下がっているetc.の人たちの中には、意外と「お酒に強い」という人がいらっしゃいます。

しかし、飲めるという人ほど要注意です。

飲んでも顔色が変わらない、２日酔いなんてない。。。

そういう人ほど実は代謝が悪いのではないかと思います。

飲んだあと、冷静に体に聞いてみてください。

かならずあなたの体の弱いところに、お酒による疲れが出ているはずです。

いっそのこと、少量飲んだだけで、すぐ赤くなる人や、飲んだら倒れるとか、寝てしまうとかいう人のほうが、健康的です。

ちなみに私は、いくらのんでも、シラフに見えます。

２日酔いもないです。

どんなお酒でも飲めます。

またお腹いっぱいにならないかぎり、いくらでも飲めます。

日本酒や焼酎、泡盛を好んでいただきますので、じつはかなり飲める口です。

若いときは焼酎を１本あけたこともあります。

でもわたしは今、お酒はほとんど飲みませんし、お食事をおいしくしてくれそうなものなら、１〜２杯ほどいただく程度です。

飲みすぎると私は、そのときは平気でもどうやら、何日かしてから、肌荒れがひどくなりました。

そのことに気が付いてから（じつは、体に聞いてみるといっても、本人が体の異変に気が付けるか否かが問題です。。。）飲む量を考えるようになりました。

お酒はどんな人にも肝臓をあきらかに疲れさせます。

人によって、いろんな形で、その疲れが表れます。

気が付かないなら、相当、体が麻痺していて、心身ともに不健康な状態にあります。

顔が赤らむくらいのひとのほうが、体の反応がよくて、逆に健康的に思います。

飲めるというあなたほど、要注意です。

どうせ飲むなら、安いお酒をあおるより、丁寧に手間ヒマかけられた極上のものを少量いただきましょう

そのおいしいお酒とともに、またおいしい前菜をいただきます。
そうすると、さらにお食事とお酒の相乗効果で、またなお、おいしい

結局、舌にも心身にも時間的にも、お金はさほどかからずとも、贅沢で素敵なディナーになりますよ


お酒を飲むときは、かならず軽いおつまみとともに。
家での食事の際も前菜を簡単に用意します。
お刺身やチーズ、アボカド、サラダ、ナッツetc.
そのときあるものを、かんたんに用意します。
プレートを用意することから、飲食を楽しみます♪
そして前菜が終われば、お酒も終わりです♪



また、酔うまで飲むというあなたへ。

酔うまで飲むのは、心のSOSです。

なにかのストレスを発散させるために飲まなきゃならないのなら、合理的建設的にそのストレスに対峙するほうが、心身にとっていい。

飲んで忘れなきゃならないほどのストレスなんて、普通ではありません。

この世の中にどうしようもないことなんて、ありません。

すくなくとも、自分が変われば、ストレスは減ります。

飲んで酔うことで、時間を費やすより、おいしいお食事を楽しんだ上で、面倒に見えるけれど、そのストレスを軽減する道を模索し、行動を起こすほうが、悩み考えあぐねるより、ずっと楽しくなりますよ。

「ありがとう」という言葉。

口に出して言葉で伝えないと、その気持ちは人には伝わらないものです。

身近なひとであればあるほど、とかく「わかってるやろ〜」と思って、「ありがとう」という言葉を省略してしまうかもしれませんが、それが案外、相手には、あなたの感謝の気持ちは、口にださなきゃ、「わかっちゃいない」ものなのです。

「ありがとう」という言葉。

言った途端に言った方も言われた方も、うれしくなります。

そのうれしいチカラは世界を変えるかもしれません。

水や食べ物や、コンピュータやテレビetc.私たちの周りにあるモノも、「ありがとう」という言葉をかけられると、うれしくなるのです。

かれらモノたちは、うれしくなると、モノそれぞれが持っている波動が、美しく変化して、とても素敵なチカラを発揮してくれます。

たとえば、お水に「ありがとう」と言葉をかけたり、「ありがとう」を紙にかいて、そのグラスに貼ってたりすると、とても美しい結晶をつくり、私たちを助けてくれるように、とても心身においしいお水に変わります。

コンピュータや電子レンジ、テレビなど電磁波が気になる電化製品たちも「ありがとう」と言葉をかけたり、「ありがとう」を紙にかいて、その紙を貼り付けておくと、本来は、その電磁波によって、近くにおいていたお水の結晶は破壊されるほどなのに、「ありがとう」のおかげで、電磁波が弱められて、わたしたちにやさしく変わります〜近くにおいていたお水の結晶が破壊されずに、形をつくるのです。

人間の体は70〜80%が水分で、できています。

「ありがとう」という言葉は実際、私たちの心にも体にもトゲを消し去り、やさしく、元気をあたえ、健康も約束してくれます。

言うも言われるも、幸せで、大事な「ありがとう」

私たちの体内を流れるお水の波動も美しいままに、またさらに美しくあるように、体においしい飲み物や食べ物を摂りいれることはもちろん、美しい・うれしい言葉もいただき、なお発信していきたいものですね♪

ありがとう

水の結晶のお話について、詳しくはこちらをご参照くださいませ。

怒りという感情は、相手やまわりの人だけでなく、その人自身の体も大きく傷つけ、大変な痛みを負うことになります。

精神的なストレスは体も固くしてしまい、それゆえに人間は病気や痛みを負ったりもしてるのですが、とくに怒りの感情はその人自身の体も破壊するような恐ろしいエネルギーを持ちます。

いらいらする。カッとなる。はらわた煮えかえる。人に罵声を浴びせる。〜なんとかその感情を昇華し発散させましょう。

その怒りの感情は、起こると同時にすぐに、体をこわばらせて、背中をかたく丸くし、背中に痛みが走ります。

私には、その人の体を触るとわかります。

怒りを持ってストレスをためこんでいる人の背中は、とてつもなく固く、丸くなっていて、その人自身、その背中に痛みが走り、息苦しくなられているのも感じとられます。

とかく自分以外の人に関して、考え方や行動を変えてほしいというところは誰しもお互い感じるものでしょうが、変わってもらうなんて無理な話です。

自分が変わる・考え方を変える以外しょうがないところがあります。

なにか事が起きたときには、カッとならず、冷静に相手に自分の感情を説明して、それから気持ちを切り替えましょう。

「なんで〜！！！！！」という感情は、すでにその相手に対して否定の気持ちをあらわにしていて、いきなりそのように相手につっかかったところで、その相手の方にも失礼です。

あなたには不可解で不快に思った相手の言動は、「おそらく何か考えがあってしたことなのでしょう。」と、受け止めてあげるのもお互いに理解しあい、いい関係を築くうえで、大事なことではないでしょうか？

怒りの感情は顔をも、変えてしまいます。

眉間にしわをよせて、表情もこわばり、つめたく、暗く、不穏な空気をつくります。不美人で不幸を呼ぶ顔のできあがりです。

どうせ同じ時間を過ごすなら、怒って感情を荒立て、陰気になるより、笑ってたのしくいるほうが、ずっといい。

また神様は笑って楽しくしている人に幸運を運ぶような気がします。

背中の痛み・・・それはときにあなたの怒りの感情の表れかもしれません。



さて、体の痛いは大変つらい！

どうしたらいいでしょう？

単なる筋肉疲労なら、お風呂やマッサージ、運動やストレッチなどで、痛みは和らぎます。

なにか霊的なものに、とりつかれて痛いなら、お払いするか、人にうつすか、そのとりつかれたものに勝てば、おさまります。

でも原因がストレスとくに怒りによるものなら、その怒りがおさまるまでは、痛みはとれません。

よくお客様をマッサージしてると、オイルマッサージなどしてるうちに、その方が怒りの感情を整理されるのか、ご来店されたときには、殺気だった空気をまとっていたのに、施術後はなんだかすっきりなさってたりします。

逆にどんなにいいマッサージをうけても、その方が怒っているかぎりは、その痛みはとれません。

怒りがこみ上げてきたら、ホッと一息。ひとりになって、自分だけの優雅で楽しい時間を作りましょう。

それはマッサージ（オイルマッサージとか！？）でもいいし、喫茶店でお茶を飲むことでもいいし、本を読む、映画をみる、テレビをみる、旅をする、散歩する、サイクリングする、水泳する、踊る、歌う・・・・なんでもいいから、楽しくなることをして、怒りをほうり投げましょう。

ひとたび楽しんだら、怒りの感情を冷静に整理し、自分の否を認めたり、相手を思いやる気持ちも出てきたりしつつ、解決にむけて考えはじめることでしょう。

そうして、怒りを昇華し、すっきりさせましょう。

怒るというそのエネルギーはとてもおそろしい破壊力があります。

それは、怒っているその人自身の体を壊すチカラに変わります。

怒るのではなく、相手を認め、許せる心をもつことも、美しく健やかに過ごすうえで重要だと思います。



怒ることが病気や不幸を呼ぶのにたいして、笑うことは、健康や幸せを運びます。

楽しく笑って過ごしましょう！

笑う源〜たのしい・うれしいは私たちの気分次第です。

現象に対して、私たちが感じることが、うれしいやたのしいをつくります。

結局、たくさんのうれしい・たのしいを感じられる人ほど、たくさん笑って過ごせて幸せもたくさん感じられます。

日常にある、うれしい・楽しいをたくさん発見しながら、笑って生活しましょうか

お肌だけでなく、ボディラインを美しくし、ダイエットや健康増進にもおすすめなのは、床のぞうきんがけです。

お肌が荒れるのをはじめ、冷えやむくみは大変つらいし、年を経ると、体が重力に逆らえない・・・などと急にブルーな気持ちに陥ることもあるでしょうが、それをふっとばすには、やはり体を動かしましょう。

体を動かすことで筋肉をきたえ、そして体全体の代謝をあげるのです。

そこで、なぜぞうきんがけをするのか？

このぞうきんがけの話はそもそもお客様H.M様から聞いたのですが、H.M様のおばあさまは、老いてもなお、胸が垂れていなかったというのです。

不思議に思ったH.M様はおばあさまに聞きました。

「なんでおばあちゃんの胸は垂れてないの？」（〜みたいな感じ！？で）

そうすると、おばあさまは言いました。

「ぞうきんがけしてるから、垂れないんだよ〜」（〜みたいな感じ！？で）

そのお話を聞いて、私は、ハッと気がつきました！

私は、毎朝はできないのですが、お店ボディセンスの床をぞうきんがけしています。

その経験からわかったのです。

私はその話を聞く前までは、こう思ってました。

さあ！ぞうきんがけするぞ〜！！！

お客様を迎えるんだから、きれいするぞ〜！！！

玄関からつながるフロアをきれいに拭いておけば、部屋の空気が清められて、気持ちいいし、またそのおかげで、運気もあがって、お店が繁盛するぞ〜！だからがんばるぞ〜！！！とか。

これで体を使って、カロリー消費だ〜！やせるぞ〜！体のラインが締まって、かっこよくなるぞ〜！！！とか。

そんなことを思いながら、ぜったいに膝を床につけることなく（←これがポイント！）ぞうきんがけをしておりました。

さて、このぞうきんがけの動きに考察を加えてみましょう。

しゃがんで、ぞうきんがけをすることで、自然にお腹（腹筋）を圧迫して（ちょうど前屈をしたときのおなかへの圧力みたいな）腹筋強化、ぽっこりおなかが、へこみます。さらに腸や子宮etc.女性器系統に刺激を与えられます。便秘の方なら腸の動きが俄然よくなるから、驚くかもしれません。また生理にお悩みの方なら、その症状も緩やかになると考えられます。ふとももの筋肉（大腿四頭筋・内転筋etc.）、腹筋、おしりの筋肉（大臀筋・中臀筋etc.）など体の中でも大きな筋肉が大きく動かされるため、体を中から効率よく一気に温まり冷え症も吹っ飛びます。

それから、しゃがんだままのこの動きは、アキレス腱のストレッチにもなり、むくみ解消、足先の冷え改善はもちろん脚のラインもまっすぐに美しく整体される効果も出てきます。

また腰痛をお持ちの方にも、自然と腹筋とともに大腰筋・腸骨筋（総じて腸腰筋と言い、上半身と下半身をつなぐ筋肉）が鍛えられ、腰の負担を軽減してくれることでしょう。

おなかまわり、ふとももの内側にたるみのある方、しっかり鍛えられてすっきりしてきますよ！

そして、しっかり腕や手を動かすので、肩こり・首こりは楽になるし、おっぱいの筋肉／大胸筋を鍛えられて、バストアップです！

ぞうきんがけ終了後には、動く前は、だるかったとしても、あら不思議！体がシャンとして、軽くなります。

カロリー消費はもちろん、体にとっても有意義な運動になります。

その上、家もきれいになるし、家も体も心もすっきり！〜風水的にも気の流れがよくなります！

いいことづくし♪

ダイエットのために！と意気込んで、スポーツクラブに入会したところで、なかなか行けず、またウォーキングでがんばって！と思ってもたいして効果が上がらない。。。というあなた！〜運動は、別に名前のつくようなことだけを言うのではないのです。

さあ、日常生活のなかで十分に体を立て直す機会は転がっています。

肌荒れ、不定愁訴も、体を動かして代謝をあげ、体にありあまるエネルギーを放出できれば、変わります。

気をもんだり、気を使ったりして、体内にエネルギーをためこまず、気を配るように、惜しみなく体を動かして、立ち働いてみましょう！

まずはぞうきんがけから、おすすめします。

にきび肌、乾燥肌、アトピー肌と肌荒れはいろいろありますが、皮脂のバランスがくずれることが肌荒れを引き起こす大きな要因になることは確かです。

ですから、世の中の化粧品一般において、乾燥肌の人用、敏感肌の人用、オイリー肌、ノーマル肌、ノーマル・オイリー肌etc.とタイプ別に商品が用意されているわけですが、ちょっと考えることがあります。

ではオイルコントロールさえすれば、いいのか？

私は化粧品屋の美容部員さんによると、ニキビが出やすいノーマル・オイリーな肌なのですが、化粧品に関して、私の肌的に考察をすると、精神的ストレスの過多や食事と運動のバランスなど体調管理が十分でなかったことも問題だったと思いますが、自然のものではない化学合成物質に反応し、さらに肌荒れを起こしていたように思うのです。

保湿剤、乳化剤、防腐剤、着色料、香料などと化学合成されたものに、つよく拒否反応を示して、肌を守るがゆえに、さらに皮脂をふやし、ニキビをつくっていたように思います。（私はとくに乳液やクリームで肌荒れをひどく起こしました。）

市販の化粧品の原料に関してはその安全性に不安を感じるところがいろいろあります。

ほんとに消費者のことを考えて商品を作っているのか？

自社の利益優先じゃないか？

経営する側の視点に冷静になれば、原料やコストは安くて、売値は高い〜というのが一番儲けにつながります。

実際に、化粧やシャンプー・リンスetc.にふくまれる油分は石油系合成物質であることもあります。

なぜ化学合成物質が化粧品につかわれるのか？

〜ずばり、製品が安定し、且つコストが安いからです。

そのために多くの化粧品会社は、化学合成物質を化粧品の材料に使っています。この現実はやむを得ません。

また、「この化粧品は化学合成されたものは使用せず、自然派化粧品です。」〜言われて、成分表示に「〜オイル、〜エキス」などと記載があっても、私はさらに突っ込んで聞きたい。「そのオイルはどこで採れたのですか？有機栽培ですか？」と。（〜原料になる物質が農薬を使って作られてきたものであれば、その農薬もその原料成分とともに、お肌から吸収することになります。）

世の中にひとつの製品を流通させようとすると、原料は大量に必要とされるうえ、その原料をはじめ、製品の劣化が早いのは大問題です。

とくに原料の確保は製品をつくる上で非常に大切です。

大量に必要とされる原料を妥協なく確保することは大変なはずです。

儲けも考えると、コストはできるだけ下げたいのに、はたして材料にどこまでこだわれるでしょうか？

本気で、原料にこだわれば、コストは大変なものになり、値段は法外にかかります。

そのうえ容器や広告にお金をかけるのは無理です。

原料費と製品をつくる会社の経費、運営費が乗っかってくると、価格はめちゃくちゃかかります。

さらに、防腐剤入れないでこだわったら、製品が売れ残ったときには廃棄しなければなりません。

真剣に万人のお肌のために！〜と思えば、儲けは度外視しなくては作れないはずです。

市販の化粧品の多くは結局、原料はできるだけ安くあげて、その分、容器や広告を充実させるようコストをかけて売っていきます。

市販の化粧品には化学合成のまやかしの保湿剤がたっぷりです。

保湿たっぷりと謳いながら、顔に石油のワックスがけをするような化粧品もあります。

それで「しっとりする」と勘違いさせて、消費者をだますような商品もあるのです。

わたしたちは化粧品を買っているようで実は、その化粧品の広告代金を払っているかもしれない。。。それくらい原料費なんてかかっていないものと言われています。数パーセントの原料費に莫大な広告料が含まれてひとつの製品の値段が決まっているそうです。

私の肌荒れは、有害な物質に対しての強い拒否反応でした。

昔は、つらいこともありましたが、いまでは「私のお肌は、まがい物にだまされない正直で贅沢なお肌だ」と自負しています。

私は、最終的に自分の肌に合う化粧品を探すのをやめました。

いろいろ研究して、自分の肌にあう化粧品をつくることにしました。

これが一番原料もたしかなもの（有機栽培のもの）を使用できて、季節や体調にゆらぐお肌の声を聞きながら、調合の加減をときどきに調整できるからです。

ニキビ肌のひとにオイルフリー化粧品がいいのかというと、少なくとも私に関しては違います。

たしかに贅沢なくらい保湿力のあるオイルは私のお肌にはいりません。
☆お客さま用にお店ボディセンスには保湿力抜群のイブニングプリムローズ（月見草）オイルやローズヒップオイル、アボカドオイルなどオーガニックの素敵なオイルが、いっぱいあるのに私には必要ありません。

わたしにはオーガニックのホホバオイルが少々あればOKです。

肌の上で酸化するオイルはいらないというオイルフリー化粧水がありますが、酸化した質の悪いオイルが含まれているような化粧水なら、オイルはカットしたほうがいいと思います。

実際、大量に作る市販の化粧水をはじめ化粧品には石油原料のオイル、鉱物油、すでに劣化したオイルが使われていることもあります。〜私はこういうたぐいのものが合いませんでした。

ちなみに私の化粧水は、ORGホホバオイルと精油（ティーツリー、ローマンカモミール、ローズ、ジャスミンetc.そのとき好きな香り）とお水で作ります。化粧水をさっぱりさせるように、アルコールをいれる必要は私にはありません。

これでわたしの大半のお肌のお手入れが終了です。

ほかにパック用に楽しむお酒でつくる美白化粧水、リップクリーム（以前ブログでご紹介・ご参照ください⇒リップクリームの作り方）を作っています。

UV対策は、石鹸で簡単に洗い流せて、敏感な私のお肌に負担のない太陽油脂パックスナチュロンの日焼け止めクリーム【ポイント5倍】ナチュロン UVクリーム 45g。

口紅をさすなら、紅花１００％の紅皿。



原材料をチェックしたうえで納得のいくものを購入します。

あなたの化粧品は大丈夫ですか？

ほんとにあなたのお肌にやさしい化粧品ですか？



手始めに、まず化粧水を手作りしてみたい方へ

オイリーやら敏感肌や乾燥肌etc.お店ボディセンスにて作り方について、ご相談にのります。お気軽にお尋ねくださいませ。

私は、一人暮らしをはじめるまで、ほとんど家事は母まかせでした。

ときに、思いついたように、料理はしましたが、自分が食べたいものだけを作りました。お酒のあてを作ったり、自分の昼ごはんをつくることくらい。料理は遊びのひとつとして作り、それ以外は決して進んでしませんでした。

私の母は、わがまま娘の母には、よくありがちですが、まったくぶきっちょさんではなくて、大変お料理上手です。

そんな母から、「１日３０品目の食物は食べよう。」という食生活で「ジャンキーなものをあまり食べないこと。」「外食するより家でつくるほうが安いし、材料はまともだし、おいしい。」と育てられ、〜お菓子（アイスクリーム・プリン・ロールケーキ・シフォンケーキ・ゼリーなどなど）も母の手作りのものをよくいただきました。

子供のころは料理には興味はなく、家庭科の調理実習も率先してやることはなく、夕ご飯時分には、テレビに夢中か/家にいなくて、母の手伝いはおろか台所にすら立ちませんでした。

女の子ならみんな１回はつくるのでしょうか？〜お菓子づくりも何の興味もわきませんでした。そういえば、いまでも作らないな

そんなになにもしなかった私が、独り立ちを考え、料理もできなければ！！！と思って立ち上がったときに手にした料理本は母がよく参考にしていた「３６５日のおかず」と小林カツ代さんの本、そして私自身が本屋で見つけて気に入ったケンタロウさんの本〜たまたま小林カツ代さんの息子さんでした。（ケンタロウさんの本は私のお料理バイブルです。私は「ケンタロウくん」と面識もないのに勝手に呼んでいます。）です。

不器用な私にも作れる料理本たちです。

ぶきっちょさんに勇気をくれる本として今日はまず１冊だけご紹介します。

ゆでるだけの料理すらわからなかった私に、いくらか基本を教えてくれて、今でも、私のおうちでもっとも活躍してくれている本です！





この本の良いところは、１品１品たくさんの素材を使わず、そのうえ料理のレシピがどれも少ない工程で書かれているところです。

料理初心者には包丁の扱いが一番ままならないので、少ない材料は助かります（そういえば、今は包丁の扱いも慣れて、１回の料理にできるだけたくさんの野菜をいれようとします。慣れると変わるものですね！）

料理なんてわからない・苦手だ・むずかしい〜と言うまえに、ちょっとページをめくってみてはいかがかしらん？

あら！？ややこしくない！！！

「お料理って意外にかんたん！たのしい！」って思わせてくれる優しい本です。

この本をみて、私は、おひたし・ダシのとり方・お味噌汁・煮物・肉じゃがなどを覚えました

私のような「ロハスに目覚めたけど、面倒くさがりのぶきっちょさん」におすすめします

仕事で遅くなって、且つなにもご飯の用意をしていないときに作る私のスピード料理をご紹介いたします。

ヒラヤーチー〜沖縄流お好み焼きみたいなチヂミみたいな料理です。

材料
卵　　　２個
水　　　１８０ｍｌ
塩　　　ふたつまみ
薄力粉　１+1/2カップ
☆私は薄力粉のところを全粒粉と玄米粉＜リブレフラワー＞を６：４くらいの割合に混ぜて＋片栗粉いれたりして、楽しんでます。

具は〜写真はにら１束、生椎茸４個
☆何を具にするかは冷蔵庫を見て適当に♪食べやすいように細かく刻みます。

また、かつおぶし、干しえび、じゃこ、ダシなどをいれると、さらにおいしい！



これをフライパンで焼いて、できあがり！

材料どおりに作ると、こんな大きさのものが３枚くらいできます。

つけだれとして、ポン酢にクース（沖縄料理でおなじみ。島とうがらしを泡盛につけこんだもの）を少々入れて、いただきます。


具に関しては、おいしそうと思うものなら、なにをいれてもOKです。

青ねぎや小松菜や菊菜、ルッコラなど旬の青いものと、きのこ類や、海藻類などを適当に選んで、つくっています。

私のお気に入りは、水で戻したひじきをいれたバージョンです。海の香りいっぱいのヒラヤーチーになります。
☆ひじきは言わずと知れた栄養価の高い食品です。油との相性がよく、また煮物にしなくても、ヒラヤーチーに入れてしまえば、お手軽にいただけて、おすすめです。



このレシピは沖縄料理屋さんに食べに行ったときに、初めてヒラヤーチー（そのとき食べたのは、チーズヒラヤーチーでした！）を食べて感動して、私も自分で作りたい！！！と思って、レシピを探していたら、本屋さんで、「ケンタロウの島ごはん」という本に出会い、レシピを拝借したものです。

ケンタロウさん、ありがとうございました！

言葉には非常なチカラがあります。

あなたが言うこと、思うことはそのまま未来になります。

ある言葉を発した途端・思った途端、それはまっすぐそのとおりになるように、方向づけられて、事が運ばれていくのです。

悪いことを思えばそのように、いいことを思えばそのように、チカラが働き、思ったとおりに、あるいは言葉にしたとおりに、結果がもたらされます。

ならば、いつもいい言葉を発し、悪いことは口にしないほうがいい。

例えば、何か失敗したとき、「わたしなんて、やっぱりダメなんだわ」なんて思ったり、口にしたりすると、ほんとにダメになってしまう。

それは、ひいては自ら病気をかかえたり、将来の可能性をつぶすことになりかねない。

「大丈夫」「わたしなら、できる」と自分に言い、ひるまず億さず、建設的に自分の目の前にあることに取り組むことこそ、どんなに難しく思えることでも、乗り越えやり遂げられる秘訣です。

自分の言葉で自分を呪縛し、自らの心身を殺さないでください。

大切な自分にいつも、いい方向へと促すような、明るくやさしい言葉をかけましょう。

今ある、そのままの自分をいたわり、ほめてあげましょう。

「できない」と思い込んでいたことや、「ダメな人間なんだ」と卑下していたことで、自分の可能性を摘んでしまっていませんか？

「成せばなる、成さねばならぬ、何事も」


また、自分を大切にできるひとこそ、自分にするように、またはそれ以上に他人を大切にできるものです。


今日のお話は私が尊敬するお坊さんが教えてくれたことを私なりに解釈して、文章にしたものです。

ちなみにこのお話を聞くまで、私はお帰りになるお客様にいつも「ありがとうございました。さよなら。お気をつけて」と声をかけてお見送りしていました。

しかし、「この”お気をつけて”という言葉に、なにやら、すでに何かよくないことが起こるようないらない不安がよぎっていませんか？」みたいなことを、ある日、お坊さんがおっしゃいました。

悪いことがよぎっていれば、それを悪気はなくとも、その方向へ導くことになってしまう。。。それは望んではいないことです！！！

以来私はいらぬ心配事を口にせず、お客様が元気で過ごされることを確信するように「お元気で！！！」と送り出すようになりました。

折りあるごとに、縁があって、お坊さんとお会いし、お別れするときもいつも、わたしは「お元気で！！！」といいます。そうするとお坊さんは「だいじょうぶ！！！」と言って、帰られます。


自分にも人様にも明るく、やさしい、いい言葉や考え方を心がける、このクセがまた素敵な未来を作ってくれます。


思い悩んだとき、ストレスを感じたとき、「病は気から」というように肌はくすみ、オイルコントロールもままならず、ニキビもしくは乾燥のきついお肌になったり、かぶれたり、カイカイがでたり、アレルギーや自律神経失調症etc.心身のいたるところに不調をおこします。

きもちがよくなるような、いい言葉や考え方で、あなたの心身、周囲の環境にいたるまで、いい気の流れをつくりましょう。

「だいじょうぶ！！！」意外と勇気をくれる言葉です。